Sezon na szparagi trwa w najlepsze, dlatego też mamy dla Was prosty przepis na te przepyszne warzywa z boczkiem. 

Potrzebujecie tylko pęczek białych szparagów, kilka plasterków boczku, łyżkę oleju i sól.

Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końcówki, wkładamy do lekko posolonej wrzącej wody i gotujemy przez ok. 10 minut. Należy pamiętać, że szparagi muszą “stać” i delikatnie wystawać ponad warstwę wody, dlatego warto spiąć je gumką. Następnie osuszamy je i owijamy boczkiem. Tak przygotowane szparagi smażymy na rozgrzanym oleju do momentu zarumienienia się boczku.

Smacznego!