Dziś mamy dla Was przepis na pyszne domowe nuggetsy w chrupiącej i aromatycznej panierce oraz sos, który zrobicie w minutę z 3 łatwo dostępnych składników 🙂

SKŁADNIKI

• piersi z kurczaka, może być też pierś z indyka
• maślanka lub mleko
• około 6 łyżek stołowych bułki tartej
• 2 łyżeczki curry
• 1 łyżeczka kurkumy
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 płaska łyżeczka przyprawy garam masala (opcjonalnie)
• odrobinę pieprzu
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

1. Kawałki kurczaka pokrojone w kostkę przyprawiamy solą oraz pieprzem i odstawiamy na chwilę.
2. Wlewamy maślankę lub mleko do głębokiego naczynia lub miseczki.
3. Mieszamy bułkę tartą ze wszystkimi przyprawami. Dzięki przyprawą nuggetsy uzyskają niepowtarzalny smak i aromat.
4. Kawałki mięsa w umieszczamy w naczyniu z maślanką i zostawiamy na kilka minut. Wyjmujemy i obtaczamy dokładnie w panierce.
5. Smażymy równomiernie na dość mocno rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego, rumianego koloru. Do smażenia najlepiej użyć głębokiej patelni, frytkownicy lub garnka.

SOS

• 6 łyżeczek ketchupu
• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji

Smacznego!